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Weihnachten

24 - 26 Dezember 2021

Weihnachtsmenu


VORSPEISEN

Sautierte Jakobsmuschel
Crémant-Schaum | Randen Carpaccio | Nüsslisalat
16.00

oder

Sämige Steinpilzcrémesuppe
Trüffel-Brotcroûtons | Schnittlauch
13.50

*****

HAUPTSPEISEN

Grilliertes Kalbsrückensteak
Cognac-Morchel-Sauce | Gemüsebouquet |
Kartoffelgratin dauphinois
42.00

oder

Venere-Risotto
Geräucherte Burrata | gebratener Kürbis
28.50

*****

DESSERT
Hausgemachte Panna Cotta
Waldbeeren | Pistazien-Mousse
14.00

Das Weihnachtsmenu wird vom 24.-26. Dezember jeweils von 18.00-21.00 Uhr serviert.

Neben dem Weihnachts-Menu bieten wir zusätzlich unser a la carte Menu
Preise in CHF inkl. Mwst.


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Weihnachten

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